Jak zrobić wino krok po kroku

Wybieramy materiał na wino. Wino można zrobić praktycznie z wszystkiego: począwszy od klasycznych winogron poprzez ryż czy żyto bądź cytryny, a na herbacie i koperku kończywszy. Tak w zasadzie winem nazywa się tylko napój alkoholowy na bazie winogron. Wina z innych produktów nie powinno się nazywać winami, tylko napojami alkoholowymi bądź wino-podobnymi.

Po wybraniu produktu kupujemy w sklepie odpowiednie drożdże winiarskie. Jeśli chcemy zrobić wino z winogron, możemy ten punkt ominąć. Winogrona mają naturalne drożdże na skórkach. Należy jedynie pamiętać, żeby nie myć winogron, bo w ten sposób spłukujemy drożdże i w efekcie może nie dojść do fermentacji lub będzie ona zbyt słaba. W przypadku innych produktów wybieramy odpowiedni rodzaj drożdży winiarskich. Jeśli nie podano konkretnego gatunku w przepisie, można użyć drożdże stosownie do gatunku wina, a tj. do wina białego bądź czerwonego. Jeśli nie ma wyboru, w ostateczności można użyć drożdży uniwersalnych. Drożdże winiarskie to szlachetne drożdże specjalnie hodowane np. na podłożach owocowego suszu.

Jak zrobić koka - Kilka sposobów

Jak upiąć koka? Często chcemy zrobić sobie tę właśnie fryzurę, ale nie bardzo nam to wychodzi. Nasze włosy są zbyt długie i za ciężkie, albo wychodzi nam coś, co koka w ogóle nie przypomina. Jak sprawić, by mieć ładnego i eleganckiego koka? Jakie są na to sposoby? I jakie są rodzaje koków? Wbrew pozorom to wcale nie takie trudne. Obecnie na rynku istnieje kilka produktów, które mogą nam ułatwić zrobienie koka. Możemy go jednak zrobić również za pomocą zwyczajnej gumki, albo lepiej dwóch. Jeżeli więc dotąd kok Ci nie wychodził, nie poddawaj się, tylko zajrzyj do lektury tego artykułu.

GUMKA

Zacznijmy od zrobienia koka za pomocą zwykłej gumki. To jego najprostszy wariant. Oto jak to zrobić:

Odchyl głowę do tyłu, zbierz włosy jak do końskiego ogona, możesz je związać gumką. Skręć włosy mocno i tak skręcone owijaj wokół nasady (tam, gdzie zaczyna się ogon). Następnie zwiąż gumką i voila! (zamiast skręcać, możesz też zapleść z włosów warkocza).

Jest to prosty sposób, jednak mało wyjściowy.

Inny kok, który możemy zrobić za pomocą gumek, jest bardziej wyszukany. Nosiła go Violetta Kubasińska z serialu "Brzydula". Jak go zrobić?

Jeżeli mamy krótsze włosy, wystarczy, że zwiążemy je w kucyk, owiniemy go w kok, ale tak, by zostawić część włosów. Tę część przekładamy pod kokiem i przypinamy spinkami (musimy ją "zawinąć" pod kok).

Jeżeli mamy dłuższe włosy, to musimy zrobić wszystko w odwrotnej kolejności. Najpierw robimy kucyk, ale część włosów zostawiamy (muszą się układać w pętelkę). Następnie owijamy gumkę włosami i spinamy.

Jak zrobić lukier? Instrukcja krok po kroku

Nie wyobrażam sobie świąt bez lukrowanych pierników na choinkę. Zwykle przygotowuję sporo lukru, trzymam go w lodówce i wieczorami sukcesywnie ozdabiam pierniki. W tym roku lukrowanie jeszcze wciąż przede mną, póki co mam upieczone pierniczki i przygotowany lukier (na potrzeby tego tutorialu). Możecie również sami przygotować kolorowy cukier, którym również możecie ozdabiać pierniczki na choinkę.

Aby uzyskać śnieżnobiały lukier, robię go z białka i cukru pudru. Zrobienie lukru jest łatwe, wymaga tylko czasu. Należy bowiem go dokładnie utrzeć, najlepiej mikserem przez ok. 15 minut. Jeśli przyspieszycie ten proces, lukier nie będzie lśniący i może odpaść z pierniczków.
Do lukru możecie dodać barwniki spożywcze, by uzyskać dowolny kolor. Ja preferuję biały lukier, kolorowy stosuję tylko jako dodatek. Pokażę Wam, jak i za pomocą czego lukrować pierniki.

Składniki:

• 1 białko
• ok. 1,5 szklanki cukru pudru
• ew. trochę wody mineralnej

Sposób przygotowania:

1. Białko ubij delikatnie mikserem (dosłownie 30 sekund), czyli tylko tak, aby się lekko spieniło .
2. Cukier puder przesiej i ucieraj razem z białkiem. Ucieraj, nie ubijaj (czyli wykorzystaj do tego końcówkę “haki” w mikserze lub mieszadło, jeśli używasz miksera planetarnego) przez ok. 15-20 minut. Lukier powinien być gładki (między palcami ma być niewyczuwalny cukier puder) i lśniący.

Jak zrobić naleśniki - Przepis podstawowy

Naleśniki to chyba jedno z najprostszych i najszybszych do wykonania posiłków. Przyznaję się, że naleśniki jakie smażyłam do tej pory nie były idealne, zwykle wychodziły za suche, ciężkie i niezbyt smaczne. Aż wreszcie spróbowałam nieco innej metody ich przygotowania. A mianowicie dodałam o połowę mniej mąki niż zazwyczaj i pozwoliłam ciastu naleśnikowemu odpocząć. Z tej receptury naleśniki wychodzą cieniutkie, sprężyste, ale nie gumowate ani suche, wręcz przepyszne :) Można je podawać zarówno na słodko z owocami, konfiturami, nutellą, masą krówkową, oprószone cukrem pudem bądź na wytrawnie np. w postaci krokietów. 

Naleśniki przepis podstawowy

Składniki:

• 500 ml (2 szklanki) mleka 3,2%
• 200 g (1 szklanka i 3 płaskie łyżki) mąki pszennej
• szczypta soli
• 1 całe jajko
• 1 łyżka oleju
• olej do smażenia

Jak zrobić screena - Czyli jak zrobić zrzut ekranu

Jak zrobić zrzut ekranu na Windowsie:

Na klawiaturze (zwykle gdzieś w prawym-górnym rogu) jest klawisz Print Screen lub PrtScn lub podobnie. Naciskasz go i zrzut ekranu gotowy.
Następnie otwierasz jakiś program graficzny (np. Paint), ale może też być np. Word i naciskasz CTRL+V i wklejasz tam swój zrzut ekranu.

Te kombinacje mogą różnić się od systemu jaki używasz. Np. w Win8, trzeba nacisnąć przycisk Win + Printscreen, a obraz zostanie zapisany w: mój komputer > obrazy > zrzuty ekranu.


Jak zrobić screena na Mac:

CMD + Shift + 3 = zrzut całego ekranu
CMD + Shift + 4 = zrzut tylko zaznaczonej części.

Polecam również program do robienia screenów Lightshot dzięki któremu po wciśnięciu danego przecisku będziecie mogli wybrać obszar screena lub przy użyciu innego (obydwa ustawiacie sami w opcjach) zrobić zrzut całego ekranu i zapisać go w wybranym miejscu.